Restaurant gastronomique à Dijon : Loiseau des Ducs

Loiseau des Ducs est un restaurant étoilé à Dijon. Il appartient à la prestigieuse enseigne Bernard Loiseau. Cet établissement gastronomique de renommée internationale est situé au sein de l’hôtel de Talmay dans la rue Vauban. Son chef Louis-Philippe Vigilant y concocte ses spécialités savoureuses avec une équipe habituée à ravir les palais les plus fins.

Loiseau des Ducs propose plusieurs formules à ses convives. Ces derniers y réservent une table pour le déjeuner ou le diner. Ses offres sont souples, allant du menu avec une entrée, un plat et un dessert à la formule complète avec deux entrées, deux plats, le fromage et deux desserts.

Sa carte se compose de plusieurs variétés d’entrées, de plats de poissons, de viandes, de fromages et de desserts. Chaque assiette est ensuite accompagnée d’un vin que sa sommelière se fait un plaisir de présenter à ses hôtes. La cave de ce restaurant est d’ailleurs bien fournie. On y retrouve les meilleures bouteilles de France ainsi que de grands crus venus du monde entier. Enfin, des soirées œnologiques y sont organisées plusieurs fois par an pour l’immense joie des amateurs de vin.

L’équipe reçoit les convives dans un cadre somptueux. Ces derniers peuvent également réserver pour une table en terrasse et profiter du soleil. Un salon privé est aussi à la disposition des groupes qui souhaitent manger et discuter en toute intimité. Le restaurant leur propose un endroit idéal pour fêter un anniversaire ou une promotion par exemple. Cette salle est d’ailleurs tout équipée pour les ateliers de travail.

Les personnes qui réservent souvent chez Loiseau des Ducs et dans les établissements Bernard Loiseau bénéficient d’une carte de fidélité. Chaque dépense effectuée dans l’un de ses restaurants ou dans la boutique du groupe leur accorde des points qui pourront leur faire profiter d’une remise, de soins dans un spa, de diner ou d’un séjour complet au Relais Bernard Loiseau.